parution 07 mars 2018  éditeur Glénat  collection Glénat Seinen
 Public ado / adulte  Thème Chronique sociale, Gastronomie Seinen

Artiste T1

Marco devient plongeur dans un restaurant et fait la connaissance de Gilbert, un cuisinier rétrogradé et qui manque totalement de courage. Une bonne mise en bouche !


 Artiste T1, manga chez Glénat de Samoyed
  • Notre note Red Star Red Star Grey Star Grey Star

    CHEF D'ŒUVRE   Green Star Green Star Green Star Green Star

    TRÈS BON   Green Star Green Star Green Star Dark Star

    BON   Green Star Green Star Dark Star Dark Star

    BOF. MOYEN   Green Star Dark Star Dark Star Dark Star

    BIDE   Dark Star Dark Star Dark Star Dark Star

  • Scénario Red Star Red Star Grey Star Grey Star

    CHEF D'ŒUVRE   Green Star Green Star Green Star Green Star

    TRÈS BON   Green Star Green Star Green Star Dark Star

    BON   Green Star Green Star Dark Star Dark Star

    BOF. MOYEN   Green Star Dark Star Dark Star Dark Star

    BIDE   Dark Star Dark Star Dark Star Dark Star

  • dessin Red Star Red Star Red Star Grey Star

    CHEF D'ŒUVRE   Green Star Green Star Green Star Green Star

    TRÈS BON   Green Star Green Star Green Star Dark Star

    BON   Green Star Green Star Dark Star Dark Star

    BOF. MOYEN   Green Star Dark Star Dark Star Dark Star

    BIDE   Dark Star Dark Star Dark Star Dark Star

©Glénat édition 2018

L'histoire :

Marco intègre la cuisine d’un grand restaurant en tant que plongeur. Il est confié à Gilbert, un autre plongeur, dont la timidité et la maladresse sont très grandes. Néanmoins, Gilbert est aimable et n’hésite pas à apprendre plein de choses à Marco sur la cuisine. Peu à peu, Marco découvre que Gilbert était cuisinier dans le restaurant avant d’être rétrogradé au poste de plongeur. Apparemment, il aurait commis une faute grave lors d’un service en se trompant de sauce. Gilbert, lui, ne cherche pas à démissionner et accepte son sort sans broncher. Cependant, la situation va devenir de plus en plus complexe...

Ce qu'on en pense sur la planète BD :

Mettre en scène un homme timide, lâche et maladroit semble être une entreprise risquée. Pourtant, tel Marco le plongeur, on se prend rapidement d’affection pour Gilbert : sa grande sensibilité et sa gentillesse en font quelqu’un d’adorable. Mais c’est avant tout un cuisinier de talent qui a été rétrogradé et est victime de harcèlement en cuisine. On sent assez vite que les choses ne sont pas aussi simples que cela et, au fil des pages, on fait la connaissance d’une troupe (le chef, son fils, les plongeurs...) tout en devinant peu à peu la vérité que tout le monde cache. Il est vrai que l’aspect gastronomie est mis de côté pour le moment, mais la cuisine est aussi une aventure humaine. C’est cette facette qui est développée ici et le résultat est assez probant pour le moment. En plus, les dessins sont fournis et vivants, ce qui donne d’autant plus de rondeur et de réalisme au récit. Une bonne œuvre !

voir la fiche officielle ISBN 9782344027301