L'histoire :
Jae-Kyung est une apprentie chef ambitieuse âgée de 22 ans. Elle habite à Séoul avec ses parents dans le quartier branché de Hongdae. C’est l’épicentre de la vie séoulite, le quartier préféré des étudiants. On peut y faire la fête, y trouver plein de petites boutiques pour s’acheter des vêtements tendance. On peut y flâner, boire des verres dans des bars et manger dans des restaurants en vogue. Dans ce quartier, il y a « La vie en rose », le restaurant fondé par sa grand-mère qui a connu de grandes heures, mais son succès diminue d’année en année. La jeune cuisinière a décidé de partir à Paris dans la prestigieuse école au « Cordon bleu », pour relancer le restaurant familial. La formation durera 9 mois. A la veille du départ, toute la famille est réunie pour lui dire au revoir. Sa grand-mère lui évoque une nouvelle fois ses souvenirs et ses expériences passées au Cordon Bleu. En arrivant à Paris, elle avait l’impression d’être la célèbre actrice Audrey Hepburn dans Sabrina.
Ce qu'on en pense sur la planète BD :
L’institut Le Cordon Bleu fête ses 130 ans. À cette occasion, les éditions Glénat publient une BD fiction sur cette école renommée. Cette prestigieuse école de la gastronomie située dans le XV° à Paris a formé de nombreux chefs étrangers comme Pía León (Meilleure femme chef au monde en 2021), Pam (Meilleure femme chef au monde en 2025 et meilleure femme chef d’Asie en 2024) ou encore Jiachen Lu, l’une des meilleures sommelières au monde. En venant en France, Jae-Kyung sera accueillie avec bienveillance par les professeurs et les autres élèves. Elle apprendra la rigueur, l’exigence, les techniques de la cuisine française qui nécessitent travail et sérieux. A l’occasion de son apprentissage, les professeurs livrent par le menu quelques recettes que les lecteurs pourront tenter de reproduire. Cette histoire un peu lisse, faite de bons sentiments, vante avec zèle les mérites de cette école de la gastronomie : ça flaire vigoureusement l’album promotionnel. Le personnage principal est sensible, peps et plein de bonnes intentions, avec son souhait de redonner un nouvel élan au restaurant familial. Si le récit est d’un intérêt assez limité, le dessin d’inspiration manga est quant à lui de bonne tenue. Cet album est complété par un dossier documentaire et un cahier graphique de quelques pages.
