L'histoire :
Mirliton, directeur et créateur du célèbre guide gastronomique du même nom, se fait virer suite au rachat par un grand groupe international. Humilié, il décide alors d'écrire ses mémoires et entreprend un pèlerinage culinaire chez les chefs étoilés français. Il s’attend à être reçu comme un roi, après toutes ces années où il a encensé leur cuisine et contribué à l’ascension de leur renommée. Malheureusement pour lui, mais heureusement pour le lecteur, son tour de France tourne vite au fiasco. Il découvrira bien vite que les jeunes cuisiniers des débuts, en manque de reconnaissance, se sont bien éloignés de la cuisine traditionnelle et de la cuisine tout court…
Ce qu'on en pense sur la planète BD :
Entre pamphlet sociétal et humour cullinaire, la présente histoire coscénarisée par le journaliste Aymeric Mantoux (notamment pour le Guide du Routard et Gault Millau) et le critique gastronomique Emmanuel Rubin (au Figaro) nous offre un voyage où le lecteur pourra retrouver quelques légendes de la cuisine française passées au pilori. C’est un pastiche, parfois une caricature, mais les connaisseurs y retrouverons des détails qui ne trompent pas. A cette table, le menu est acide et les couverts tranchants comme des hochos japonais. Et si les grands chefs du moment n’y sont (dieu merci) pas tous invités, les stars actuels de la télé (réalité), eux, sont en revanche relativement bien servis. La BD se veut tout de même sans prétention, avec un dessin de Marco Paulo qui ose verser allégrement dans la caricature. On passe un moment agréable de lecture. Pour les chanceux, cela réveillera surement de bons souvenirs ; pour les autres, malgré tout, l’envie de (re)découvrir les grandes tables françaises...
