L'histoire :
Depuis que le restaurant « Le clos des épices » a perdu ses trois étoiles au guide Michelin, les clients se font de plus en plus rares. Ambre et Arthur ont donc beaucoup de mal à rembourser la dette de trois millions d'euros que leur père leur a laissé après son décès. Aujourd'hui, le restaurant doit se contenter de cuisiner pour trois clients. En plus, l'un d'eux semble être un critique gastronomique ! En effet, il a commandé presque tous les plats de la carte et il les a à peine goûtés. Les deux autres clients, venus ensembles, discutent de la plastique d'Ambre et du physique d'Arthur. Ils sont persuadés qu'ils sont les « candidats idéaux »... Au moment de payer l'addition, ils proposent à Ambre de participer à leur émission culinaire « Cook and Fight ». Une émission durant laquelle deux équipes s'affrontent et sont jugées par un jury composé de trois grands cuisiniers et des téléspectateurs. L'équipe gagnante remporte la somme de 200 000 euros et vient remettre son titre en jeu contre une autre équipe la semaine suivante. Ambre ne sait que répondre. Elle voudrait surtout que les deux hommes payent leur addition... mais ces derniers partent sans payer et demandent à la jeune fille de réfléchir à leur proposition. Au même moment, le dernier homme, qui semble être un critique gastronomique, s'en va aussi sans payer, mais il précise à Ambre qu'il va revenir. Ambre entre en cuisine et craque devant son frère, en lui expliquant que tous les clients sont partis sans payer...
Ce qu'on en pense sur la planète BD :
Lancé il y a un peu plus d'un an avant l'explosion des émissions culinaires de télé-réalité (Top Chef, Masterchef, Un dîner presque parfait...), Lord Of Burger raconte à la fois une saga familiale et la vie dans un restaurant étoilé, ou plutôt anciennement étoilé. Avant de parler de ce 3e tome, faisont toutefois le point sur la série, pour ceux qui s'étonneraient de voir la numérotation passer de un à trois. Au départ, la série se présentait dans un format souple, avec un nombre de pages situé entre le manga et la BD. A l'occasion de la sortie de ce nouvel album, la sérié se présente désormais sous une nouvelle maquette, reprenant le format classique de la BD. Le tome 1 a donc été redécoupé en deux albums, ce qui explique que le tome présent porte le numéro 3. De quoi faire logiquement râler les lecteurs de la première heure, qui se retrouveront avec deux albums aux formats différents, tout en permettant d'attirer l'attention de ceux qui étaient passés à côté de la série l'année dernière. Bref. Le récit toujours concoctés par le duo Christophe Arleston - Audrey Alwett reste toujours aussi agréable à suivre et part dans tous les sens, tout en restant tout de même clair et facile à suivre. On parle dans ce 3e opus des dettes du restaurant, de la maladie de la mère d'Ambre et d'Arthur, du concours culinaire ou encore du mystérieux cousin débarquant pour prêter main forte aux enfants d'Alessandro Caprese. L'histoire est dense tout en restant légère et passe assez efficacement de l'humour à l'émotion. Au dessin, Alessandro Barbucci prend le relais de Zimra et Balak, pour un résultat efficace et assez proche... même si on regrettera tout de même qu'Ambre soit moins sexy sous la plume de Barbucci. Un troisième tome agréable à suivre, pour une série originale, comportant en bonus une vraie recette de cuisine...
