L'histoire :
Sasuke est le fils d’un marchand de thé traditionnel. Seulement, bien qu’il l’aide en travaillant avec lui dans son échoppe, sa véritable passion n’est pas celle de son père mais le café, véritable bête noire des revendeurs de thé. Le pire est que le jeune homme sort depuis quelques temps avec la fille du marchand de café qui, lui, déteste le père de Sasuke. Etant un vendeur reconnu, Sasuke et son père se rendent à un rendez-vous commercial avec le directeur d’un hôtel. Ce dernier leur avoue être gêné car ses clients souhaitent à présent avoir du café en plus du thé sur leur menu et, comme l’un de leurs concurrents leur propose les deux, cela permettrait de gagner en frais de gestion. Alors que son père s’offusque, Sasuke tente le compromis et se propose d’ajouter eux aussi du café à leur client. Le soir venu, le repas est animé mais la mère du jeune homme avoue que cela pourrait être une bonne idée et peut-être même relancer leur activité. Sasuke prend cette tâche très au sérieux et, pour cela, multiplie les expérimentations. Une semaine plus tard, il est temps de dévoiler le fruit de ses recherches gustatives…
Ce qu'on en pense sur la planète BD :
Après Le restaurant du bonheur et Aya conseillère culinaire, Doki-Doki nous propose une nouvelle série basée sur un aliment mettant en émoi nos papilles gustatives : cette fois-ci, il s’agit de la boisson psychoactive qu’est le café. Dans un contexte assez particulier, un jeune homme, Sasuke, essaie de faire de sa passion pour le café son véritable métier. Seulement, il travaille pour son père, un marchand de thé typiquement traditionnel, c'est-à-dire tenu à respecter une dévotion sans nulle autre pareille pour la feuille du théier. Cela donnera lieu à quelques situations souvent très drôles mais aussi instructives où l’on voit que le café se consomme de multiples façons dans le monde entier et que sa préparation est importante. Le tome se suit agréablement et certains passages se révèlent même assez drôles. Les dessins sont assez classiques, les proportions des personnages sont bien respectées et les décors sont assez présents. Pour une mise en bouche, le titre commence plutôt bien et la présence d’une fiche entre chaque chapitre ajoute un peu plus de plaisir à la lecture de ce tome.
