L'histoire :
En tant que fils de marchand de thé, Sasuke se voit inscrit par son père, qui est malade, à un concours visant à reconnaître les sortes de thé. Seulement, le jeune garçon n’est pas vraiment passionné par le métier de son père et préfère les arômes du café. Alors qu’il en déguste un au Shade Tree, l’un de ses amis, Hiroshi, arrive en courant et l’implore de l’aider. Il aurait servi un mauvais café à un critique culinaire qui se ferait un véritable plaisir de condamner le restaurant de son père. Sasuke demande alors à se faire préparer un café par Hiroshi et, après l’avoir vu faire, ne s’explique pas comment son café a pu être si raté. Le grain étant hors de cause, Sasuke trouve alors l’explication : le papier qu’utilise Hiroshi pour filtrer le jus ne doit pas être un Regular mais un Européen qui laisse les trous plus espacés. Hiroshi recommence alors à faire chauffer son café mais, là aussi, Sasuke intervient et lui demande de monter la température de cuisson de 3 degrés, à cause du fait que la cuisine est climatisée. Le critique accepte ensuite de revenir et de se prêter à une nouvelle dégustation mais annonce que, s’il est de nouveau déçu, son jugement sera encore plus sévère…
Ce qu'on en pense sur la planète BD :
Le café n’est pas un sujet inspirant beaucoup d’auteurs en bande dessinée. Certes, on se rappellera des Seins de café de Jean Servais (un récit très sérieux sur fond de guerre) mais nous n’avions pas réellement eu de titre en phase avec la boisson à proprement parler. C’est désormais chose faite avec Café dream qui nous permet de découvrir les subtilités des arômes et de la préparation du breuvage grâce au passionné Sasuke. Rappelant fortement des séries comme Aya conseillère culinaire ou Le restaurant du bonheur, les scénarios des différents chapitres sont assez classiques : le héros plein de bonne volonté connaît tellement bien son sujet qu’il réussit à trouver une solution à chaque problème. Avec Sasuke, il est maintenant assez clair qu’il n’y a pas que grand-mère qui sait faire un bon café. Dans ce tome, il y a cependant un moment assez sympathique avec la venue en France du héros qui vient chercher un calva de 40 ans d’âge ! Certes, ce moment n’échappe pas à quelques clichés mais les auteurs montrent une véritable tendresse vis-à-vis de notre contrée ! Visuellement, le dessin est simple, les décors sont assez présents et le design des personnages assez basique. Café dream reste au final une série sympathique et qui se révèlera même intéressante pour peu que l’on veuille en apprendre un peu sur le café, mais aussi sur le thé grâce à l’irruption impromptue du père de Sasuke. Une lecture agréable !
