L'histoire :
Le 17 décembre, le Tatsu-Nishiki est lavé à la main, ce qui marque le début de la production du ginjô. Natsuko se joint à eux, aussi bien pour s'assurer que tout se passe bien que par enthousiasme. Toutefois, elle doit laisser seuls les employés car M. Yoshida et Jinkichi lui rendent visite. Ceux-ci sont venus lui annoncer le résultat du vote pour élire le directeur de la coopérative agricole. Malheureusement, M. Hirooka a perdu. Non seulement c'est un coup dur pour l'association, mais en plus cela veut dire que les épandages de pesticides ont de grandes chances de recommencer dans un an...
Ce qu'on en pense sur la planète BD :
Natsuko va-t-elle réussir à produire son saké tant espéré ? Saura-t-elle choisir un de ses prétendants ? Quel avenir pour la brasserie Saeki ? Voilà les questions auxquelles doit répondre ce dernier volume. Évidemment, les choses sont loin d'être simples et, en plus de consacrer son temps et sa vie au saké, la jeune femme va devoir prendre de lourdes décisions impliquant des sacrifices. L'intrigue ne cherche pas la complaisance et c'est aussi judicieux que propice à la tension. Le scénario n'en oublie pas non plus de décrire la production de saké, en insistant bien sur la préparation du riz. Comme d'habitude, le récit met aussi bien en valeur le saké que les tranches de vie, l'ensemble est vraiment très intense en émotion et cruellement réaliste. Un final au goût de nectar.
