L'histoire :
Cela fait maintenant deux ans que Natsuko a quitté sa campagne natale pour travailler dans une agence publicitaire à Tokyo. Aujourd’hui, pour la première fois, elle retourne voir ses proches, gérants d’une petite brasserie de saké. La jeune femme s’inquiète car son frère a une grave pneumonie. Seulement, elle réalise que les choses sont plus graves que cela. Personne n’ose le dire, mais Natsuko comprend aisément que son frère a un cancer et qu’il ne lui reste plus beaucoup de temps à vivre. Toutefois, son frangin reste tourné vers l’avenir et lui parle de son projet de riz légendaire. Natsuko ne reste pas longtemps car elle doit retourner travailler. L’agence lui confie un article important sur du saké, mais la jeune femme réalise qu’elle ne peut pas faire fi de ses connaissances pour vanter un produit qui ne le mérite pas...
Ce qu'on en pense sur la planète BD :
S’il y a bien une boisson emblématique du Japon, c’est le saké ! Toutefois, nombreux sont ceux à en méconnaitre le process de fabrication, les différents classements et la façon de le savourer, que ce soit en France ou au Japon. D’ailleurs, l’auteur lui-même confesse qu’il n’était pas au fait du sujet au moment de s’y mettre. Grâce à l’histoire de Natsuko, qui va se lancer dans l’activité avec détermination mais inexpérience, le mangaka peut nous transmettre tout ce qu’il a appris dans son récit et nous fait découvrir, au fur et à mesure, les étapes nécessaires à l’élaboration d’un tel nectar. Que ce soient les termes techniques, ou le savoir-faire, on suit tout cela au fil des pages avec un intérêt certain, toutes les informations étant expliquées simplement pour qu’on puisse comprendre sans problème. C’est également toute une vie de famille et campagnarde qui nous est contée, l’aspect humain transpire dans les pages pour mieux nous impliquer et nous faire vibrer. Graphiquement, les personnages ont un look un peu vieillot et les rares textes en blanc sur noir ne sont pas très lisibles, mais ce sont bien là les seuls bémols, le reste étant très réaliste et soigné. Bref, voilà une série à savourer sans modération !
